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五味淡漠令人爽

来历:www.cpia.org.cn 作者: 2014-6-5
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摘要: 饮食起居要“五味淡漠,令人神爽少病”。古代的摄生家总结归纳为早、缓、少、淡、软五个字,早是晚饭要早吃,夜不滞积食物。清代的摄生学家石成金也提出:食宜早,不行迟晚。食宜七八分饱,不宜过饱。...


夏日,天阳下济,地热上蒸,六合之气上下交合,万物茂盛,阳气浮长。《内经》说在这个时节,人应“夜卧早上,不厌于日”,意思便是早睡早上,多到户外活动。“使志无怒,使气得泄”,形体气味外泄,精神态志坚持酣畅。

因为气候酷热,烈日当空,坐卧多,活动少,所以夏日里仍是要多活动,多做些合适的运动。经过身体的代谢和循环排出热量,调度体温。

饮食起居要“五味淡漠,令人神爽少病”。古代的摄生家总结归纳为早、缓、少、淡、软五个字,早是晚饭要早吃,夜不滞积食物;缓便是细嚼慢咽;少是少食多餐,七多半饱;淡是清淡,油腻厚味的东西少吃。清代的摄生学家石成金也提出:食宜早,不行迟晚;食宜缓,不行粗速;食宜七八分饱,不宜过饱;食宜淡,不行厚味;食宜温暖,不宜寒凉;食宜软烂,不宜坚固;食毕喝茶两三口漱口齿。这和上边发起的不约而同,迥然不同。

夏天热,出汗多,要多饮水,老年人更应该留意,《佛家摄生秘集》也介绍寺僧们夏日都喝白开水,也以金银花、菊花代茶,能清热解毒明目。道家摄生也要做到“口中少言,心中少事”,“口腹不节,生疾之由”。陶真人摄生歌:“四时惟夏难将摄,伐阴在内腹冷滑”。在夏天更应当“安居静处和心气”,不食生冷和腐烂变质的食物。夏天里切不行贪吃冷食冷饮,老年人脾胃衰弱伤及脾胃不易医治。宋徽宗便是夏天贪吃冰食得了肠胃病而久治不愈的。古人说“腹中长暖者诸疾天然不至,盖元气壮盛也”,这是有道理的。

现代人度夏有了更先进的设备,电扇空调一应具有,但从摄生的视点仍是尽量少用。要想避暑度夏,首要,仍是从本身的修身养性造作起,要做到心静神定,不烦不躁,无内火而外热难扬,平心静气感触大天然的凉快。尤其是老年人,电扇、空调都不宜长时刻的享用,调整心态,不烦不躁,避人工降温,趋天然之凉。人工降温不如绿色避暑,花圃、草地、竹林、水旁,近绿临水那是天然的凉快。杜甫的诗句“竹深留客处,荷净纳凉时”,陆希声的“六月清凉绿如荫,竹床高卧涤烦襟”都是这种感触。不能要强冲冒寒暑,而是要“顺四时命运之和,天然健康延年”。

古人的摄生实践证明“冬不宜极温,夏不宜极凉”,《摄生约言》也着重“大汗勿遽脱衣,极热勿令人扇”,“仲夏宜止声色,薄味道”。还要坐卧防贼风,冒冷风睡觉易患中风。这些都是从长期日子实践中总结出来的。特别关于老年人“体竭内陈,风邪易入,始初不觉,久而损人。故虽暑中,不行当风取凉,醉后操扇”。日子中也的确存在这种现象,为了纳凉,露天夜宿,或长时刻的电扇不断,空调时久,图一时爽快,往往落个口眼歪斜,面部瘫痪,悔之晚矣。古代摄生家就有“夏患秋病”的实践经验,便是夏日的“外邪贼风中人”匿伏的病因。


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